El día más alegre del año en Finlandia

No es el carnaval ni el Día de Todos los Santos sino la víspera del Primero de Mayo. 

 

Durante este día las ciudades se llenan de globos y serpentinas, de jóvenis vestidos con sus atuendos escolares que suelen ser monos con el color insignia de cada facultad universitaria. Tampoco debe faltar la peculiar gorra del bachillerato.

En los supermercados y centros comerciales venden globos coloridos con diferentes figuras y en los parques los amigos y familiares se reúnen a un picnic o a simplemente pasar un rato alegre. 

Durante estas festividades se degustan buñuelos, cava y aguamiel o "sima" en finlandés.  

Un tipo de buñuelos. Generalmente son en forma de argolla.

Durante el mero día del Primero deMayo hay marchas y actos políticos. Sin más, solamente te deseo un muy buen Primero de Mayo.

Aguamiel o "sima" en finés. Sima es una bebida hecha de azúcar morena, azúcar normal, limón, levadura y agua.

En la foto anterior aparecen también los "tippaleipät". La traducción literal de "tippaleipä",  «pan de gota». Se hace con una masa muy blanda que se deja caer por un embudo en aceite muy caliente. Cuando está dorado, se saca del aceite.